ＨＯＭＥ＞乳製品＞別海町の乳製品
別海町は、北海道の東、根室半島と知床半島の中間に位置する町です。
広大な面積に恵まれ、乳牛11万頭を数え、生乳生産量日本一を誇っています。
その理由は…
広大な大地
北海道随一の自然の豊かさを誇る別海町は、果てしなく草原が広がり、放牧地には不自由しません。気をつけることといえば「牛の迷子」くらいです.....。
恵まれた「水、空気、太陽」の3拍子
道東は夏の間、日照時間が長くなり、空は青く澄み渡ります。太陽の恵み、澄み切った空気、きれいな摩周湖の伏流水と良質な牧草、元気な牛が育つための最高の条件がそろっています。
その恵まれた環境の中から生産される良質な生乳から、余計なものを加えず、自然の風味豊かに作られた乳製品の数々をお届けします！
広大な面積に恵まれ、乳牛11万頭を数え、生乳生産量日本一を誇っています。
その理由は…
広大な大地
北海道随一の自然の豊かさを誇る別海町は、果てしなく草原が広がり、放牧地には不自由しません。気をつけることといえば「牛の迷子」くらいです.....。
恵まれた「水、空気、太陽」の3拍子
道東は夏の間、日照時間が長くなり、空は青く澄み渡ります。太陽の恵み、澄み切った空気、きれいな摩周湖の伏流水と良質な牧草、元気な牛が育つための最高の条件がそろっています。
その恵まれた環境の中から生産される良質な生乳から、余計なものを加えず、自然の風味豊かに作られた乳製品の数々をお届けします！
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良質な生乳を主原料として、乳化剤、安定剤等の添加物を一切使用していませんので､高脂肪ではありますが、別海の澄みきった空気のように「さっぱり」としたアイスクリームです。
他の添加物を使用しているアイスクリームとは違い、しつこさがありません。 |
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| 良質な生乳に乳酸菌（ビフィズス菌、ブルガリカス菌、サーモフィルス菌）と、オリゴ糖を加え、乳酸菌の力で固めています。
添加物は一切使用していません。 酸味を生かしたワンランク上のヨーグルトです。 |
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価格：2,160円 |
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「べつかいのバター屋さん」は、良質な生乳を使用して、昔ながらの樽型バターチャーン（攪拌機）を使い細心の注意を払いながら製造いたしました。
バターの色等が季節によって変わりますがこれは食塩以外に着色料等を一切使用しておりませんので夏季に黄色く、冬季にクリーム色に変わります。 |
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| 成分無調整で殺菌した牛乳で、自然の風味を大切にしています。 独特の牛乳臭さがなく、コクのある牛乳です。 「安心できる牛乳でありたい！」と願い、牧場から生産までの一貫としたトレーサビリティ（生産履歴付き牛乳）を導入し、安心・安全と同時に、生産者の顔が見えるという取組みをしています。 三角パック入りの牛乳、またはコーヒー牛乳から種類をお選びいただけます。 |
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| 別海町の新鮮な生乳と根室の地酒の酒粕をブレンドした甘くてクリーミーな乳飲料です。 別海牛乳の生乳本来のコクと、地酒北の勝のキレのある爽やかな味わいをお楽しみ下さい。 冷やして飲んでも温めても美味しくいただけます。 根釧地区の素材を主原料にし、その他の原料には北海道産の蜂蜜と砂糖を使用した北海道素材にこだわった逸品です。 |
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※この商品は冷凍で保管している為、出荷時に解凍をしております。 お届けの際に凍っている場合は、お手数ですが解凍してからお飲み下さい。
※解凍の際は、冷蔵庫内でお願いします。 温める場合は、別の容器に移して温めてください。
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※生産日にあわせた発送対応となります。
配送指定日のご希望にそえない場合がございますのでご了承ください。 |
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※生産日にあわせた発送対応となります。
配送指定日のご希望にそえない場合がございますのでご了承ください。 |
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